美食探店 Food exploration

拜完新竹城隍廟，意外闖入充滿「個性」的吉十咖啡。原本對肉桂敬而遠之的我，竟然被內用限定的抹茶肉桂捲徹底征服！雖然店內規定多到像是在考試，但那份職人堅持的美味與獨特的視覺空間，絕對值得你來「不優雅」地品嚐一次。

來到苗栗南庄，除了老街小吃，絕對不能錯過當地人強力推薦的「東棧水餃館」。這間一天只賣一種口味、開張一小時即完售的神級餐廳，以飽滿不破的水餃、不用調味就超好吃的蔥蛋、以及誠意十足的湯品著稱。

位於臺中西區的「多肉系Succulent Curry」，以植栽多肉與豐盛肉量為特色，打造出療癒又飽足的用餐空間。必試招牌釜山炸雞塊咖哩，肉質鮮嫩多汁且份量驚人。

臺中必訪的宮原眼科，若想坐下來享用冰淇淋，步行三分鐘處的「台中市第四信用合作社」是絕佳選擇。這座保留了銀行金庫大門、復古櫃檯的老建築，將50年代的風華與現代甜點完美結合。

位於苗栗南庄山區的「山度窯烤麵包」，是一間得翻山越嶺、考驗車技才能抵達的隱藏版麵包店。雖然山路窄小且價格不斐，但其扎實且充滿柴燒香氣的口感，讓許多饕客不遠千里而來。

前往苗栗仙山健行前，不妨先在「星仙草」補充體力。這家隱身山林間的甜點店，以自家熬煮的仙草聞名，特別推薦創意十足的抹茶仙草雪花冰與料多實在的招牌芋圓仙草凍。

來到苗栗南庄老街，除了必喝桂花釀，更不能錯過「桂花品」的創意甜點「牛窩窩」。一碗集結熝湯臍、桂花釀、黑糖銀耳的客家甜點綜合體！分享口感心得與南庄特色伴手禮推薦。

位於臺北中山區的「哞屋」，是一間空間極小卻質感滿分的日式咖哩專賣店。雖然店內座位僅有四席，卻吸引無數咖哩愛好者甘願在門外等待。本篇評比招牌起司漢堡排與驚艷度滿分的韃靼培燒雞。究竟是什麼樣的日式咖哩，能被譽為「壓過主角風采的最強女二」？快點進來一探究竟！

來到屏東民族夜市，絕對不能錯過這家路口的「𩵚魠魚焿」！除了有將鮮甜焿湯與外帶分裝的貼心服務，最令人震撼的是店員如「黑科技」般的驚人記憶力，不需劃單就能記住每位客人的複雜需求。分享酥炸𩵚魠魚焿口感心得，服務與環保用餐提醒。

2024年5月，正值黑鮪魚盛產季節，我造訪了東港華僑市場的人氣首選「曾鮮黑鮪魚專賣店」。這是我第一次挑戰「限制級」黑鮪魚部位分級，從赤身到油脂爆表的金三角，每一口都是對味覺極限的考驗。此外，店內的炙燒系列更是驚艷，讓我們這趟海味之旅寫下了完美的註解。