熱生生的天，來到臺南怎麼能不來一碗在地超有特色的古早味豆腐冰呢！這家鄰近臺南大學旁的「懷舊小棧杏仁豆腐冰」，一直是我心中的消暑名單。這裡的豆腐冰基底非常多元，有杏仁、鮮奶、抹茶三種口味可選，就算不敢吃杏仁的朋友也能嘗嘗這個南部特有的豆腐冰啦！
點餐小撇步！先找座位再瞅瞅售完牌
來懷舊小棧內用是有流程公式的喔！入店第一件事是先找位置坐下，拿好菜單並記下桌號後才能去櫃檯點餐。
另外，櫃檯前會掛上「目前已售完」的品項牌子，在拿筆填單前記得先湊過去「瞅瞅」，才不會興高采烈選半天結果白忙一場喔！
清新鮮奶 vs. 濃郁抹茶！甜度搭配密技公開
這次原本想點「鮮奶豆腐＋芝麻醬」的組合，可惜熱門的芝麻醬已經售完，於是改點了經典的紅豆配料：
- 清爽微甜「鮮奶豆腐＋紅豆」： 鮮奶豆腐的口感非常清新滑嫩，帶著淡淡的自然奶香；搭配熬煮得微糖軟爛的紅豆，單吃就很讚。不過因為豆腐跟紅豆都是走微糖路線，清冰吃起來會比較沒味道。強烈建議：如果點的配料不是濃郁醬料類（如芝麻醬/芋泥醬），一定要加點「煉乳」才夠味喔！
- 濃郁超涮嘴「抹茶豆腐＋紅豆＋煉乳」： 偷吃了５歲點的抹茶口味，茶香比想像中濃郁許多！帶有茶香的抹茶豆腐跟微甜紅豆簡直是絕配，再加上一勺甜滋滋的煉乳，好吃度直接提升好幾個層次，有被驚豔到！
交通與停車資訊
懷舊小棧的地點就在臺南大學附近，五妃街跟周邊的道路規劃相當不錯。即便今天是開車前來，這裡也有非常多路邊停車格可以停，交通十分便利，完全不用擔心為了吃碗冰找車位找半天囉！
📍 懷舊小棧杏仁豆腐冰
🍽️ 紅豆鮮奶豆腐冰 $60；紅豆抹茶豆腐冰+煉乳 $65
🏠 臺南市中西區郡王里五妃街206號
🛎️ 10:30-22:00；周五 10:30-21:30；週六 10:30-21:00；週日 12:00-21:00
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