有時候隨意走進一家店，反而能碰上意想不到的大驚喜！這家位在臺中的「渼金咖哩」就是我不小心挖到的寶藏店家。從一踏進店裡的日式質感裝潢與擺設、精緻優雅的餐點擺盤，到禮貌極佳的服務人員，整體的品質感都拉得非常高！
最讓我印象深刻的是，店員過來點餐、送餐或是有任何回饋時，居然都是直接蹲在我們的餐桌前與我們平視(甚至稍微低了點)，也溫柔細心地說話！這服務態度簡直像是在日本高級日料餐廳用餐一樣，尊榮感直接拉滿，讓人印象超級深刻！
濃郁黑咖哩 × 金黃滑蛋 × 蜂蜜芥末豬排
這裡的點餐方式走的是「半客製化」路線，從咖哩醬汁、主餐到蛋的形式都可以自由搭配，組出你最想吃的夢幻組合。
- 多露黑咖哩 ($89)： 吃起來偏向帶點甘甜味的日式風味，濃郁滑順非常下飯。
- 手作多露豬排 ($109)： 外皮炸得金黃酥脆，搭配帶有蜂蜜芥末香氣的調味，香甜解膩又超好吃！
- 旋轉禮服滑蛋($ 49)： 口感軟嫩綿密，跟濃郁的黑咖哩簡直是絕配組合。
升級套餐小菜推薦
選擇套餐（咖哩＋主餐＋蛋）會附贈一碟精緻小菜，其中我超級推薦「手拌洋蔥絲」！冰涼鮮甜的洋蔥絲淋上香濃胡麻醬，口感清爽又解膩，看似簡單卻讓人一口接一口，一點都不會有洋蔥的辛辣味喔。
隱藏版福利！免費續醬與週年慶驚喜餐券
整體吃下來唯一的缺點，大概就是覺得咖哩醬有點不夠沾滿每一粒米飯（個人喜歡每口飯都要裹滿醬汁～）。
結果後來才知道，原來咖哩醬是可以免費續加的！ 大家去吃的時候不要像我一樣害羞，醬不夠直接找親切的店員反應加醬就對囉！
另外，我們這次造訪剛好碰上他們 7 週年的活動，還拿到非常精緻的週年慶優惠餐券（有可樂餅、雞塊，甚至連達克瓦茲、可麗露這種法式甜點都有甜甜加價購）。店家每年似乎都會推出不一樣的週年慶回饋，大家用餐時也可以關注一下店家粉專或現場活動，說不定也能幸運撈到超值的隱藏福利喔！
📍 渼金咖哩
🍽️ 多露黑咖哩 $89；手作多露豬排 $109；旋轉禮服滑蛋 $49
🏠 1 No. 60號, 青島西街北區臺中市
🛎️ 11:30-13:30；17:00-19:30 (週六 11:00-14:00；17:00-20:00)(周一公休)
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