在開始正式挑戰苗栗著名的仙山步道之前，總得先自己加油可是不可缺少的儀式。位於獅潭的 「星仙草」，隱身在幽靜的山林秘境中，是許多山友與遊客指名必訪的補給點。推薦大家可以先在這裡停留，用一碗沁涼的仙草甜點開啟這趟山林之旅。
招牌芋圓仙草凍：純粹與濃郁的交織
店內的招牌芋圓仙草凍是許多人的首選。碗裡除了主角仙草凍外，還鋪滿了Q彈的芋圓、地瓜圓、白玉，還有軟糯的紅豆，配料相當豐富且口感紮實。
值得一提的是，鮮奶油不是固定班底，可以自行選擇要不要加。我個人非常推薦一定要加！因為天然的仙草本身味道清淡、無甜味，加入鮮奶油後的奶香能讓整體風味層次提升不少，不再單調。
特別推薦：抹茶仙草雪花冰的奇妙組合
如果你想試試更不一樣的，我推薦這裡的抹茶仙草雪花冰。用仙草汁製成的雪花冰基底非常少見且特別，仙草的微甘與抹茶的濃郁香氣意外地合拍，味道非常驚艷。
💡 必看實用攻略：這碗冰的底部藏了豐富的白玉和仙草配料，記得要先把底部的配料挖出來吃！不然最後才發現他們就會發現吃不下啦！
交通與停車建議
來到山區最擔心的就是停車問題，好在星仙草擁有自己的專屬停車位，位置很多且寬敞，即使是週末熱門時段也不必擔心停車難的問題，這對於自駕前往的朋友來說非常友善。
📍 獅潭仙山秘境 星仙草
🍽 招牌芋圓仙草凍 $80；抹茶仙草雪花冰 $150
🏠 苗栗縣獅潭鄉19號
🛎 10:00-17:00 (週一公休)
📖 更多文章推薦
- 全臺在地特色甜點推薦
- 【新竹北區咖啡廳】吉十咖啡：連不愛肉桂的人都淪陷！這家店的「性格」比咖啡還濃郁
- 【苗栗南庄美食】桂花品：神祕甜點牛窩窩，一份滿足所有願望的客家甜點懶人包！
- 【臺中中區美食】台中市第四信用合作社：在老銀行金庫裡吃冰，宮原眼科豪華內用旗艦店
- 專注於一味的工藝堅持
- 【臺北士林美食】隱家拉麵：不只是拉麵！滿分服務與日本文化體驗
- 【苗栗南庄美食】山度窯烤麵包：翻山越嶺也值得！隱身山林的極致扎實美味
- 【嘉義東區美食】唯ゅ日本蛋包飯：小店裡的職人驚喜，料多實在、湯品免費續，嘉義平價蛋包飯首選
- 慢活食旅：散策推薦名單
- 【新竹北區咖啡廳】招財咖啡：驚見水豚君鎮店！二樓貓咪天堂與卡比巴拉的雙重療癒體驗
- 【苗栗南庄美食】桂花品：神祕甜點牛窩窩，一份滿足所有願望的客家甜點懶人包！
- 【臺中北區景點】科博館植物園：只要 20 元！體驗臺版「星耀樟宜」室內瀑布，市區裡的避暑生態聖地！
- 【嘉義瑞里美食】青葉山莊：賞紫藤花，品嚐「零踩雷」桌菜與山林咖啡！
- 【臺南山上景點】山上花園水道博物館：漫步百年古蹟工業美學，悠閒半日遊全攻略