在南庄老街的巷弄中，有一間名為「桂花品」的門市，裡面藏著一個名字超級可愛、讓人完全猜不透是什麼食物的神祕甜點——牛窩窩。來到充滿客家風情的南庄，既然遇見了，說什麼都得嘗試一下！
為什麼叫「牛窩窩」？ 背後的文化意義
「牛窩窩」這個名字的核心靈魂是客家傳統點心 「熝湯臍」。
在過去的客家農耕社會，牛隻是農家最親密的夥伴。農民在耕作休息時，會準備糯米做的麻糬，並在中間按壓出一個圓凹痕。這個形狀看起來就像牛在泥土裡打滾後留下的坑洞（窩窩），也像牛的肚臍眼，因此得名。
這道點心在早期更有著期許牛隻強壯、農作豐收的象徵意義。而「桂花品」將這道充滿古早味的甜點重新包裝，取名為「牛窩窩」，讓這個名字聽起來既親切又帶著一份對土地的敬意。
客家甜點的夢幻大合體
一份 牛窩窩 ($80)，雖然價格不算太平價，但看到內容物後你會發現它原來是「客家甜點的豪華組合包」。
這一碗裡包含：
- 熝湯臍：傳統客家麻糬，口感 Q 彈有勁。
- 黑糖薑汁與黑糖粉：濃郁的黑糖香氣，暖心又開胃。
- 花生芝麻：增添了咀嚼時的層次感與顆粒香。
- 黑糖銀耳冰沙：清爽解膩，讓整份甜點口感更平衡。
- 桂花奶酪與桂花釀：奶酪口感綿密，又融入了南庄最經典的桂花元素。
這就像是甜點界的「大補帖」，讓想要嘗試多種客家味、卻又擔心小鳥胃裝不下的旅人，能夠所有願望一次滿足！非常推薦給第一次來南庄的朋友嘗試。
南庄特色伴手禮：桂花釀
店內除了現做的甜點，還有販售一些具備南庄特色的伴手禮。其中最受歡迎的「桂花釀」，帶回家後加上開水稀釋，喝起來就是帶著淡淡桂花香氣的蜂蜜水，清甜而不膩口，非常有南庄特色，不論是送禮或是想要帶一點回憶回家，都是很棒選擇。
五歲的誠實murmur：美食之外的小缺點
雖然牛窩窩本身的表現非常優秀，但如果說這趟體驗有什麼美中不足的地方，大概就是店員小姐的推銷力道實在太猛烈了些。
內用的時候，店員會一直在旁邊嘮嘮叨叨地介紹產品或鼓吹購買伴手禮，雖然是為了業績，但對於想要安靜品嚐美食，或想放空感受老街氛圍的客人來說，確實有點妨礙興致。如果你跟我一樣喜歡悠閒地享受食物，建議外帶到其他地方好好享用
📍 桂花品南庄門市
🍽 牛窩窩 $80
🏠 苗栗縣南庄鄉中正路45號
🛎 週一至週五 9:00-17:00；週六 9:00-19:00；週日9:00-18:00
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