說到代表臺灣傳統的道地古早味，帶有鹹甜酸甜風味的楊桃冰絕對榜上有名！而嘉義這家「南門楊桃冰」更是深植在所有在地人記憶中的老字號。雖然記不清到底開了幾十年，但只知道從小看到大，而且路上隨便抓一個嘉義人都知道這家店，是來到嘉義絕對不能錯過的經典冰飲喔。
鹹、酸、甜層次交織，喚醒味蕾的極致滋味
這家的楊桃冰之所以讓人百喝不厭，關鍵就在於它極具層次感風味。楊桃事先經過鹽漬處理，入口第一瞬間就能感受到一股溫潤的微鹹；這股鹹味完全不突兀，反而像是在嘴裡打響了開場號角，讓你準備好迎接下一個味道。
隨之而來的，是楊桃天然帶勁的爽口果酸，最後再由砂糖慢火熬煮出來的甘甜完美收尾。微鹹、果酸與甜香在口中完美交織，層次豐富又諧調，每一口都將古早味楊桃冰的精髓完整展現出來。
夏日必喝！消暑解膩的最佳首選
店家將濃郁古法的楊桃湯汁搭配上滿滿碎冰，在炎炎夏日裡吸上一大口真的是透心涼！不僅清涼、解渴，如果在附近吃完嘉義在地小吃後來上一杯，更能完美達到解膩的效果。
這股讓人懷念的傳統好滋味，真的不管喝過多少次，過陣子就會讓人忍不住想再去買一杯！我現在就想再來一杯了 🥺
📍 南門楊桃冰
🍽️ 中杯楊桃湯 $35
🏠 嘉義市東區民族里民族路216號
🛎️ 08:00-22:00
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