這陣子民雄最夯的韓式料理,絕對不能不提「韓楓館」!這家店不僅是學生族群的心頭好,連我們這種專業吃貨也忍不住被它的高 CP 值吸引。內用空間大約有 30 個位置,雖然稱不上寬廣,但整體明亮乾淨,最棒的是店內提供飲料與湯品無限暢飲,在等待現點現做的餐點上桌前,可以先暖暖胃。

必點首選:外酥內軟的綜合煎餅
這次我們點了綜合煎餅(海鮮+泡菜),這道是我心目中的第一名!煎餅的外皮處理得非常出色,金黃酥脆的口感,沾上店家附的微酸醬汁,真的非常開胃!不過泡菜的味道比較不明顯,個人建議可以直接點海鮮煎餅就好囉。

每一桌都在滾:真材實料部隊鍋
走進韓楓館,你會發現幾乎每桌都有一鍋熱氣騰騰的部隊鍋。這裡的部隊鍋內容物豐富到讓人讚嘆:QQ的韓式拉麵、香腸、熱狗、金針菇、杏鮑菇、魚板、豆腐、肉片、年糕,最後還壓上一顆蛋。
在其他店吃部隊鍋可能還要加點小菜才夠,但韓楓館這一鍋吃完,真的會讓你有那種「天啊,好撐!」的飽足感,絕對是實力派的代表。

視覺與味覺雙重享受:起司石鍋拌飯(豬)
如果你喜歡吃鍋巴,那這道起司石鍋拌飯你一定會喜歡!店員會協助拌飯,而且手法專業,能確保每一粒米都均勻裹上醬汁,同時又完整保留了底部那一層香脆的鍋巴。
最誇張的是起司的份量,給得毫不手軟!每一口挖起來都需要像吃納豆一樣湯匙要繞好幾圈才能斷開,好吃又好玩(?)

特色料理:春川炒雞
最後是這道春川炒雞。雖然雞肉質地很嫩,起司量也依舊驚人,但對我個人而言,醬汁的味道比較不合我的胃口,吃起來感覺不夠下飯。如果你跟我一樣口味比較重,這道料理可以視情況嘗試囉。

心得總結
整體來說,韓楓館是嘉義民雄一帶非常值得推薦的平價韓式料理。雖然附近停車稍微不方便(建議騎機車或多預留找車位的時間),但吃完這頓份量驚人的一餐後,稍微走一小段路回停車處,反而剛好可以消化滿滿的飽足感喔!
📍 韓楓館
🍽 綜合煎餅 $180;部隊鍋 $160;起司石鍋拌飯(豬) $170;春川炒雞 $186
🏠 嘉義縣民雄鄉建國路二段331-2號
🛎 11:00-14:00;17:00-21:00
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