踏入宜蘭三星鄉，除了享受田園美景外，最不能錯過的就是親手感受聞名全台的「三星蔥」魅力！這次我們來到了宜蘭農夫青蔥體驗農場，原本只是抱著無所謂就試試看的心情，沒想到這趟體驗帶給我的感動和美味，完全超乎預期！
👩🌾 捲起褲管！親身感受拔蔥的快感與學問
過去對「拔蔥」的想像，就是單純把蔥從土裡拉出來。但來到現場，換上雨鞋、戴上斗笠，實際踏入蔥田的那一刻，才發現其中的樂趣和學問。
在農場老闆親切又專業的指導下，我們學到了採蔥的正確手勢與技巧。當使出巧勁，感受到青蔥從泥土中被拔出時，那一股俐落的快感真是讓人上癮，太好玩了！老闆一邊指導，一邊也認真分享了許多三星蔥的栽種方式與小知識：
💡三星蔥小知識：老闆分享，蔥是種一棵下去就會再長一顆出來的生長方式。但如果長大後沒有趕緊採收並重新栽種，蔥就會慢慢枯萎，所以農夫的採收與照護是維持產量的關鍵。
回家後，我把其中一把伴手禮青蔥種進盆栽裡，竟然成功地長出來了！那陣子真是實現了青蔥自由，要用的時候直接從盆子裡抓一把新鮮的就可以用，成功移植宜蘭三星蔥了呢🤗
🌿 簡單卻驚豔！三星蔥油餅 DIY 的魔力
採完蔥後，當然就要享受最棒的成果——三星蔥油餅 DIY！
原以為 DIY 過程會很繁複，但農場設計的步驟相當簡單明瞭。你可以親手揉麵團、包入剛剛採摘的新鮮三星蔥，再下鍋煎出來的蔥油餅，真的超級無敵好吃！
麵皮的 Q 彈與三星蔥的清甜完美結合，那股簡單純粹的美味，讓我再次愛上了三星蔥。怎麼就這麼簡單的麵皮包蔥煎出來的而已可以這麼美味！真的好吃到想哭！
💧 體驗農夫的一天：洗淨雙手與心靈
整個體驗過程中，最能讓人放鬆的環節莫過於洗蔥。
戴著斗笠、穿著雨鞋，我們坐在水池旁邊，將剛剛採摘的青蔥一根根仔細清洗乾淨。這對於農夫來說是日常，但對於我們這些長期在城市生活的人來說，卻是很新奇且療癒的體驗。
來到「體驗農場」，希望每位朋友都能放下對舒適度的抱怨：
- 不要抱怨沒有咖啡廳，因為這裡提供的是最真實的田園風光。
- 不要抱怨下田會弄髒衣服，因為這才是體驗農作的真諦。
- 不要抱怨天氣熱或曬，因為農夫們每天都在這樣的環境下工作。
希望大家在這裡都能真切感受到種地的辛苦與不易，並帶著對食物與土地的感謝心情，結束這趟美好的旅程。
📍 宜蘭農夫青蔥體驗農場
🎫 $120/人 (不含動物區)
🏠 宜蘭縣三星鄉安農南路二段3巷16號
🛎 09:00-17:00 (周二公休)