提到越南飲料，你還只知道經典的越南滴濾冰咖啡嗎？
今天想跟大家分享一家位在嘉義民雄、極具東南亞特色的微型店家——Tiệm nhà KiWi 越飲小吃店。它是一家非常簡單的小店，店門口就是一座精緻的飲料攤，座落在路幅不寬的雙線道旁。老實說，這裡平時車流量不小且臨停相當困難，如果不是因為同事大力推薦，我平時開車或騎車經過時，大概真的會直接忽略過去。
但有些隱藏版美味，真的就是需要一點因緣際會才不會錯過！
豐富多樣的越式菜單：品項多到讓人選擇障礙！
走近攤位接過菜單，第一眼就讓我充滿驚喜。
這裡的菜單完全不同於常見的手搖飲料店或傳統咖啡廳——眼前的第一個品項居然不是大眾熟悉的美式或拿鐵，而是極具越南在地特色的「鹽奶咖啡」！
光是這一項，就已經足夠勾起我的強烈好奇心，興致勃勃地把整張菜單仔細研究了一遍。菜單上滿滿都是各式各樣令人好奇的東南亞特色飲品，除了越南咖啡系列外，還有各式各樣的果汁冰沙、酪梨牛奶、哈密瓜牛奶，甚至是越式抹香與可可等，每一種品項都非常有特色，讓人每一杯都想點來喝過一輪。
不過，雖然餐點與飲品非常有特色且外面少見，但價格部分偏高了些，我自己是沒辦法日常隨手一杯了😔。
靈魂招牌「鹽奶咖啡」：鹹甜交織、層次豐富的經典風味
經過一番選擇障礙之後，最後還是決定先嚐鮮最經典的「鹽奶咖啡」。
這次點的「鹽奶咖啡」（Salt Coffee），可以說是越南當地相當經典且紅遍大街小巷的特色咖啡作法。用香醇濃郁的越南特調黑咖啡為基底，結合牛奶與煉乳，最後在上層加上帶有微鹹滋味的綿密鹽奶。這看似衝突的組合，實際喝上一口卻令人驚艷！
微鹹的鹽巴不僅完美中和了越南黑咖啡原本較為苦澀的味道，更進一步襯托出咖啡本身的深邃香氣與煉乳的甘甜。整體口感鹹甜交織、層次感非常豐富，風味圓潤又滑順，跟我之前在七股鹽山喝過的鹽奶茶有著異曲同工之妙，個人覺得非常美味且令人印象深刻！
食後總結與再訪意願
雖然 Tiệm nhà KiWi 越飲小吃店 的地理位置對於開車族來說稍微偏僻且停車困難，價格也不算特別平易近人，但這杯鹽奶咖啡的獨特性與美味程度確實沒有讓我失望。
如果開車方便停車，或是價格能再親民一點點的話，我真的會想常常來外帶一杯，順便把菜單上其他看起來超誘人的特色飲品通通解鎖一遍！喜歡嘗試異國風味或咖啡控朋友，有經過民雄時不妨停下腳步嚐鮮看看喔！
📍 Tiệm nhà KiWi 越飲小吃店
🍽️ 鹽奶咖啡(大) $75
🏠 嘉義縣民雄鄉北斗村73號之69號
🛎️ 06:00-19:00
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